Guía completa de las técnicas culinarias por Le Cordon Bleu

Guía completa de las técnicas culinarias por Le Cordon Bleu

Titulo del libro : Guía completa de las técnicas culinarias
Fecha de lanzamiento : December 25, 2017
Autor : Le Cordon Bleu
Número de páginas : 352
ISBN : 9788417254063
Editor : BLUME (Naturart)

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Le Cordon Bleu con Guía completa de las técnicas culinarias

Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable. Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriz